巴氏杀菌机的主要作用与工作原理解析
巴氏杀菌机说出来相信大家都比较陌生,更不用说对它的工作原理的了解了。
不过还是有很多人对巴氏杀菌机比较感兴趣的,所以小编也就来和大家说一说巴氏杀菌机有哪些特点,并对它的使用原理也进行的介绍吧!
巴氏杀菌机 (巴氏杀菌法是法国人巴斯德1865年发明的一种牛奶杀菌方法,而后为纪念他由其名字命为“巴氏杀菌法”,经由这种杀菌方法的鲜奶,称为“巴氏奶”)。
巴氏杀菌是将食品升温到80-85度,杀菌时间为10秒,徐州巴氏杀菌机,食品中有害的微生物和有害,(例如:大肠和金葡萄菌)保留食品中的有益菌和维生素
【巴氏杀菌流水线】巴氏杀菌机
巴氏杀菌流水线是一套完整的巴氏杀菌设备,包含有:巴氏杀菌机、冷却机、振动沥水机、风干机,经过这一系列设备加工
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本机主要适用于低温肉制品、菌类、卤蛋等产品进行杀菌,换热速度快,无污染,升温迅速。
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可达可根据工艺要求设定。
该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带输送强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。
连续性流水作业,解决了灭菌过程中因为自动化程度而造成的“随意性”加强了“一致性”,榨菜巴氏杀菌机哪家好,大大提高灭菌的成功率。
本机采用巴氏灭菌工艺,适用于蔬菜杀青、调味品、腌制菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。
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巴氏杀菌机
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