斩拌机的维护
一、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制,按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止,在逐级停止“转刀”按照“先开刀,自动出料斩拌机规格型号,后开锅,先停锅,后停刀”的原则
二、每天工作结束后,应及时对斩拌机进行清洗,防止时间久后,原料进去轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭。
三、斩拌刀1好定期检查其磨损情况,迟钝了需及时打磨,可以用油石,打磨时每把刀的重量应该一样,保持各个刀片与斩锅间隙一致,如此可延长 1刀具使用寿命。
四、工作中如发现斩拌机声音异常应立即停机检查。
在使用斩拌机时,其锋利的斩刀和快速的运转都需要操作人员特别注意,参数要符合斩拌机的斩拌工艺。厂家建议大家在使用斩拌机的时候,不要一次装载太多材料,斩拌的时间也不要太长,这两种情况都不会使产品达到预期效果。
在使用斩拌机时,其锋利的斩刀和快速的运转都需要操作人员特别注意,参数要符合斩拌机的斩拌工艺。厂家建议大家在使用斩拌机的时候,不要一次装载太多材料,斩拌的时间也不要太长,这两种情况都不会使产品达到预期效果。
此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
南平自动出料斩拌机规格型号由诸城市汇丰食品机械有限公司提供。南平自动出料斩拌机规格型号是诸城市汇丰食品机械有限公司升级推出的,以上图片和信息仅供参考,如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系,业务联系人:刘经理。同时本公司还是从事巴氏杀菌设备,酱菜巴氏杀菌设备,巴氏杀菌流水线的厂家,欢迎来电咨询。